财富热线:18831707111

沧州北海机械制造有限公司

新闻公告
北海机械推荐冬日豆腐汤
来源:www.beihaijx.com | 作者:beihaijx | 发布时间: 2018-01-18 | 588 次浏览 | 分享到:
  正值寒冷的冬天又逢雨雪降温,疲惫了一天到家是不是想喝一碗热乎乎的汤呀?豆制品机械设备制造商—北海机械小编为您推荐两款豆腐汤。
香菜豆腐鱼汤(女冬日健脾汤)
原料:香菜200克,豆腐100克,鲫鱼1条,姜、盐、味精、猪油各适量。
制法:
1、将鲫鱼宰杀干净,沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟,捞出,切小块;姜洗净切片。
2、锅中倒入猪油烧热,放宰杀好的鱼煎至色黄,装盘待用。
3、锅内留些底油,烧热,放姜片煸香,加适量清水,以大火烧沸,然后放入豆腐、鱼,煮约15分钟,再放盐、味精调味,最后放香菜即可。
食用功效:滋阴养血,健脾消食。利胎儿骨骼发育。

山药豆腐汤
原料:山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。
制法:
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
食用功效:山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲;而豆腐有益气养血、补虚益脏之功;豆腐营养丰富,并有清热作用,因此豆腐合山药,除有补益外,更有开胃、清热之效。