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沧州北海机械制造有限公司

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北海全自动豆腐皮机介绍
来源:http://www.beihaijx.com | 作者:beihaijx | 发布时间: 2018-03-09 | 751 次浏览 | 分享到:
河北沧州北海机械制造有限公司为您推荐美味又健康并且很实惠的豆皮是老少皆宜的美食,制作豆皮的过程也不像以前传统工艺那么的繁琐了“”有了自动豆皮机,制作豆皮变得非常简单。接下来小编就来跟大家说说,自动豆腐皮机怎么做出豆腐皮的。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆皮的颜色,产量,最好选择颗粒饱满, 无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为 4-6小时,冬季为10小时左右。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆皮渣,再次进行第三遍磨浆。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     5 、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆皮的豆皮脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            6、全自动豆皮机接下以下所有工序,上机压制成型。              更多咨询和想关注本公司推出的最新产品可以进入河北沧州北海机械制造有限公司网站http://www.beihaijx.com